紅外線加熱器適用的范圍比較廣泛，比較通常的運(yùn)用在大型柜臺(tái)餐飲服務(wù)或食品銷售展示中，保證食品溫度在60到70攝氏度的范圍內(nèi)，要求加熱均勻，操作方便，運(yùn)行穩(wěn)定，很受消費(fèi)者的歡迎。

　　紅外線加熱器它原先叫加熱元件： 金屬加熱器加熱。紅外線加熱器對(duì)食品的保溫起到很好作用。

　　紅外線加熱器優(yōu)點(diǎn)：

　　（1）加熱器運(yùn)行穩(wěn)定，使用壽命極長(zhǎng)；
　　（2）受熱物受熱均勻；
　　（3）美觀，與設(shè)備外觀協(xié)調(diào)；
　　（4）符合食品等級(jí)要求；
　　（5）安全，用戶可采用PAS系統(tǒng)進(jìn)行組裝，防止意外接觸導(dǎo)致燙傷。
　　可見，紅外線加熱器具有眾多的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，適用范圍廣泛，是現(xiàn)代化理想的加熱設(shè)備。