遠紅外電加熱器是當今較先進的加熱﹑干燥技術的快速加熱元件，在工業﹑科學界被譽為加熱干燥技術的先驅。適用于制鞋業﹑包裝機械﹑食品烤箱﹑工業烤漆﹑印刷機械﹑家用取暖器等，都有良好的效果。遠紅外線輻射是熱傳遞方式之一，它不需要任何介質，由熱源直接作為電磁波傳遞，使被加熱物體中對紅外線敏感的物質吸收，引起物體內部分子的內能升高（從而溫度升高）而達到加熱、干燥之目的。

紅外線本身并不對空氣加溫，雖然它會被空氣中所含的塵埃﹑水氣﹑二氧化碳所吸收，故實質上空氣之升溫是上述物質吸收引起的結果。日常較易見的一些輻射熱源如太陽﹑燃燒中的火焰﹑火石等；紅外線波對于人體完全無害，不同于紫外線或原子輻射，后兩者對人體切會造成傷害。故紅外線輻射能是一種安全而有用的能量。當然較具代表性的就是太陽了，如眾所周知者﹐陽光來自遠距地球一意五千萬公里的外太空。其熱能到遠地球就是典型輻射能的例子。

遠紅外電加熱器能產生大量的輻射紅外線。有助于各種殺菌﹑收縮﹑保溫﹑干燥﹑烤漆﹑加熱﹑除濕﹑調理等，都有明顯的功效。運用遠紅外電加熱器加熱可以節省電力約 30 ％～ 50 ％，操作簡單，可自動控制，低成本﹑高效率，不會產生明火，安全性高，且經久耐用。