紅外線加熱器在食品保溫方面的 應用：主要應用于大型柜臺餐飲服務或食品銷售展示中，保證食品溫度在60到70攝氏度的范圍內，要求加熱均勻，操作方便，運行穩定。
優點：
（1）加熱器運行穩定，使用壽命極長；
（2）受熱物受熱均勻；
（3）美觀，與設備外觀協調；
（4）符合食品等級要求；
（5）安全，防止意外接觸導致燙傷。
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